मांस काटने की मशीन

डाइसिंग मशीन के दो मुख्य कार्य हैं: धकेलना, ले जाना और काटना। धकेलने की क्रिया में पुश रॉड का उपयोग करके कटिंग ग्रूव में मौजूद मांस सामग्री को ग्रिड क्षेत्र की ओर आगे धकेलना होता है, और काटने की क्रिया में मांस सामग्री को क्यूब्स में काटना होता है।

जब सामने का दरवाज़ा बंद हो जाता है और साइड प्रेसिंग मैकेनिज्म पूरी तरह से दब जाता है, तो संबंधित दो इंडक्टिव स्विच काम करेंगे, कंट्रोल पावर चालू हो जाएगी, ऑयल पंप काम करेगा, और पुश रॉड मांस को निचोड़ने के लिए आगे बढ़ेगी, और ग्रिड और कटिंग मांस को काटने के लिए काम करना शुरू कर देंगे। जब पुश रॉड पुश ब्लॉक को आगे की ओर धकेलती है, तो पुश ब्लॉक के नीचे इंडक्शन स्विच काम करता है, ग्रिड और कटिंग काटना बंद कर देते हैं, और साथ ही पुश रॉड पुश ब्लॉक को जल्दी से शुरुआती बिंदु पर वापस लाने के लिए प्रेरित करता है, और पुश ब्लॉक के नीचे एक और इंडक्शन स्विच ब्लॉक को अपनी जगह पर रोकने के लिए काम करता है, एक कार्य चक्र पूरा करता है, और फिर से फीड करता है, अगले कट के लिए तैयार।