वैक्यूम न्यूमेटिक क्वांटिटेटिव किंक फिलिंग मशीन हमारे कारखाने में उत्पादित कीमा और छोटे मांस के टुकड़ों के लिए एक फिलिंग उपकरण है। यह छोटे मांस खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए सॉसेज, एयर-ड्राइड सॉसेज और सॉसेज बनाने के लिए एक आदर्श उपकरण है। यह उपकरण दिखने में सुंदर, छोटा और उत्कृष्ट है, और भोजन के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से और बाहरी पैकेजिंग स्टेनलेस स्टील से बने हैं। साफ करने में आसान, स्वच्छ और हाइजीनिक, चलाने में सरल और सटीक मात्रा प्रदान करता है। मात्रा को 50-500 ग्राम के बीच मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है, और त्रुटि केवल लगभग 2 ग्राम है। मशीन में एक सफाई प्रक्रिया भी है, जिससे पिस्टन को आसानी से निकालकर साफ किया जा सकता है। इससे कार्य अधिक सटीक होता है और खराबी की संभावना कम होती है।
भरने की प्रक्रिया निर्वात अवस्था में पूरी की जाती है, जो वसा के ऑक्सीकरण को प्रभावी ढंग से रोक सकती है, प्रोटीन अपघटन से बचा सकती है, बैक्टीरिया के जीवित रहने को कम कर सकती है, और उत्पाद की शेल्फ लाइफ और उत्पाद के चमकीले रंग और शुद्ध स्वाद को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित कर सकती है।
यह मशीन मुख्य रूप से फीडिंग पार्ट, क्वांटिटेटिव पार्ट, मेन सिलेंडर, सिलेंडर, रोटरी वाल्व सिलेंडर, किंक रोटेशन सिस्टम, किंक डिवाइस, डिस्चार्ज पार्ट आदि से बनी होती है।