धुआँ ओवन
आवेदन
मुख्य रूप से सॉसेज, हैम, सॉसेज, रोस्ट चिकन, काली मछली, रोस्ट डक, पोल्ट्री, जलीय उत्पाद और अन्य स्मोक्ड उत्पादों को एक साथ निगलने, सुखाने, रंगने और ढालने के लिए उपयोग किया जाता है। स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को लटकाकर स्मोक किया जा सकता है। स्मोकिंग के लिए ट्रॉलियाँ उपलब्ध हैं। आप बड़ी देखने वाली खिड़की और तापमान डिस्प्ले के माध्यम से स्मोकिंग की प्रगति पर हमेशा नज़र रख सकते हैं।
संरचना
इसमें धूम्रपान कक्ष, हीटिंग सिस्टम, धूम्रपान जनरेटर, वायु आपूर्ति, निकास प्रणाली, वायु सुखाने प्रणाली, सफाई प्रणाली और विद्युत नियंत्रण प्रणाली शामिल हैं। स्वचालित सफाई कार्य।
विशेषताएँ: 1. स्वचालित नियंत्रण (यह उपकरण की परिचालन स्थिति को दृष्टिगत रूप से प्रदर्शित कर सकता है, और तापमान गतिशील रूप से प्रदर्शित होता है)। वायु परिसंचरण प्रणाली का अनूठा डिज़ाइन (बेकिंग, स्मोकिंग, सुखाने, पकाने आदि के दौरान उत्पाद के तापमान की स्थिरता को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित करता है, जिससे उत्पाद का एक समान रंग और सुंदर रंग सुनिश्चित होता है)।
2. लकड़ी गोली धूम्रपान प्रणाली का उपयोग और बाहरी धूम्रपान प्रणाली के गैर धूम्रपान पाइप के अनुकूलित डिजाइन प्रभावी रूप से भोजन के लिए धूम्रपान टार के प्रदूषण को कम कर सकते हैं।
3. दरवाजा टेम्पर्ड डबल-लेयर ग्लास से बना है (आंतरिक उत्पादों की गुणवत्ता देखी जा सकती है)
4. जापान एसएमसी आयातित सोलेनोइड वाल्व का उपयोग करके, सिलेंडर का प्रदर्शन स्थिर और विश्वसनीय है
5. 4-दरवाजे 4-कार / 4-दरवाजे 8-कार उपकरण आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
प्रौद्योगिकी पैरामीटर
| नमूना | जेएचएक्सजेड-50 | जेएचएक्सजेड-100 | जेएचएक्सजेड-200 | जेएचएक्सजेड-250 | जेएचएक्सजेड-500 | जेएचएक्सजेड-750 | जेएचएक्सजेड-100 |
| क्षमता | 50 | 100 | 200 | 250 | 500 | 750 | 1000 |
| शक्ति | 2.2 | 2.8 | 4.6 | 6.12 | 10.12 | 14.12 | 18.12 |
| अधिकतम एमपीए | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 |
| न्यूनतम एमपीए | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
| तापमान °c | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 |
| जल एमपीए | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| ट्रॉली (मिमी) | शून्य | 1000*1000*1280 | 1000*1000*1460 | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 |
| आयाम (मिमी) | 1200*1000*1680 | 1350*1200*1800 | 1350*1250*2700 | 1600*1350*3000 | 2500*1550*3000 | 3430*1510*3300 | 4490*1550*4000 |
| वजन (किलोग्राम) | 400 | 800 | 1200 | 1900 | 2600 | 3300 | 4000 |
