धुआं ओवन

आवेदन

मुख्य रूप से सॉसेज, हैम, सॉसेज, रोस्ट चिकन, काली मछली, रोस्ट डक, पोल्ट्री, जलीय उत्पाद और अन्य स्मोक्ड उत्पादों, एक समय में निगलने, सुखाने, रंगने और मोल्डिंग के लिए उपयोग किया जाता है। स्मोक्ड भोजन को लटकाकर धूम्रपान किया जा सकता है। धूम्रपान लटकाने के लिए ट्रॉलियां उपलब्ध हैं। आप बड़ी देखने वाली खिड़की और तापमान डिस्प्ले के माध्यम से धूम्रपान की प्रगति पर हमेशा नजर रख सकते हैं।

संरचना

इसमें धूम्रपान कक्ष, हीटिंग सिस्टम, धुआं जनरेटर, वायु आपूर्ति, निकास प्रणाली, वायु सुखाने की प्रणाली, सफाई प्रणाली और विद्युत नियंत्रण प्रणाली शामिल है। स्वचालित सफाई कार्य।
विशेषताएं: 1. स्वचालित नियंत्रण (यह उपकरण की परिचालन स्थिति को दृश्य रूप से प्रदर्शित कर सकता है, और तापमान गतिशील रूप से प्रदर्शित होता है)। वायु परिसंचरण प्रणाली का अनोखा डिज़ाइन (बेकिंग, धूम्रपान, सुखाने, खाना पकाने आदि के दौरान उत्पाद के तापमान की स्थिरता को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित करता है, इस प्रकार उत्पाद का एक समान रंग और सुंदर रंग सुनिश्चित करता है)
2. लकड़ी गोली धूम्रपान प्रणाली का उपयोग और बाहरी धूम्रपान प्रणाली के गैर-धूम्रपान पाइप के अनुकूलित डिजाइन से भोजन में धूम्रपान टार के प्रदूषण को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है।
3. दरवाजा टेम्पर्ड डबल-लेयर ग्लास से बना है (आंतरिक उत्पादों की गुणवत्ता देखी जा सकती है)
4. जापान एसएमसी आयातित सोलनॉइड वाल्व का उपयोग करके, सिलेंडर का प्रदर्शन स्थिर और विश्वसनीय है
5. 4-दरवाजे 4-कार/4-दरवाजा 8-कार उपकरण को आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

प्रौद्योगिकी पैरामीटर